Składniki:
- 1,5 gruszki
- 2 garści rukoli lub cykorii
- 80g sera pleśniowego gorgonzola
- ser camembert
- garść pistacji lub orzechów piniowych
- 1 łyżka soku z cytryny
Miodowy sos winegret
- łyżka oliwy
- 0,5 łyżki octu balsamicznego
- łyżeczka miodu
Sposób przygotowania:
1. Gruszkę obrać, pokroić w cienkie plastry i skropić sokiem z cytryny.
2. Orzechy uprażyć na patelni.
3. Na talerzu rozłożyć rukolę lub cykorię, następnie ułożyć gruszki, ser camembert w plasterkach i posypać pokruszonymi kawałkami sera pleśniowego i orzechami. Polać sosem winegret lub gotowym sosem z granatu. Można doprawić do smaku solą i pieprzem i udekorować kiełkami.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz