- ok. 2 szkl. obranego, ugotowanego bobu
- 2 duże pomidory
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2łyżki szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Bób ugotować, obrać i ostudzić.
2. Pomidory pokroić w ósemki.
3. Natkę pietruszki i szczypior posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
4. Pomidory, bób, czosnek, natkę i szczypior wymieszać w misce. Dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
