- 1 duży brokuł
- opakowanie sera feta
- 3-4 jajka
- pęczek szczypiorku
- opakowanie migdałów
- 180g jogurtu naturalnego może być typu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania :
1. Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić do lekko posolonej wrzącej wody na około 6 minut. Następnie przełożyć na durszlak i poczekać aż ostygną. Ugotować jajka.
2. W miseczce wymieszać jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Na rozgrzanej patelni uprażyć migdały do momentu aż uzyskają złoty odcień.
4. Ser feta pokroić w kostkę lub delikatnie rozkruszyć. Jajka obrać i pokroić na duże kawałki.
5. Do ostudzonego brokuła dodać jajka, fetę, pokrojony szczypiorek, migdały sos czosnkowy i delikatnie wymieszać.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz