- 2 dojrzałe pomidory
- opakowanie sera mozzarella
- kilka listków bazylii
- 2 ząbki czosnku lub mała cebula
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
Sposób przygotowania:
1. Pomidory umyć i pokroić w plasterki.
2. Mozzarellę wyjąć z opakowania, odsączyć i pokroić w plasterki.
3. W miseczce wymieszać oliwę, sok z cytryny, suszoną bazylię i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeżeli ktoś nie lubi czosnku to można dać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę.
4. Na talerzu układać na przemian plaster pomidora i mozzarelli. Polać
przygotowanym sosem i udekorować listkami bazylii.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz