- 2 średnie cukinie
- 500g mięsa mielonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- pół papryczki chilli
- 200g startego żółtego sera
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki majeranku
- oliwa z oliwy
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć, przekroić na pół, środek wydrążyć łyżeczką. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.
2. Na rozgrzaną patelnię nalać trochę oliwy i zeszklić cebulę. Następnie włożyć mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Usmażyć całość. Dodać chilli, wymieszać. Doprawić do smaku.
3. Napełnić wydrążone połówki cukinii farszem, posypać serem, przykryć i wstawić na 30-40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po tym czasie zdjąć folię i dopiekać chwilę do zrumienienia się sera.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz