- 12 jajek
- 500g pieczarek
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek natki z pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 średniej wielkości cebula
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 1/2 szklanki bułki tartej
- olej
Sposób przygotowania
1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
2. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Cebulę drobno posiekać.
4. Na rozgrzanym na patelni oleju zeszklić cebulę, dodać pieczarki i smażyć, do odparowania wody. Zdjąć z palnika i ostudzić.
5. Szczypiorek i natkę drobno posiekać.
6. Do dużej miski włożyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać łyżką.
7. Do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką formy o długości ok.28 cm. przełożyć masę pasztetową. Piec 60 min w temp 200st.C.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz