- 350g kiwi
- 150g bananów
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka agar-agar (lub 1/2 łyżeczki żelatyny)
Sposób przygotowania:
1. Słoiczki dokładnie umyć, włożyć do piekarnika i osuszać przez ok 15 minut w temperaturze 100 st. C.
2. Do naczynia włożyć kiwi obrane i przekrojone na połówki i banany obrane i pokrojone na kawałki oraz sok z cytryny. Zmiksować blenderem.
3. Dodać cukier, agar-agar lub żelatynę, gotować 10 minut stale mieszając.
4. Dżem przelać do ciepłych słoików i natychmiast zakręcić. Odwrócić słoik do góry dnem i pozostawić na 10 minut.
5. Po otwarciu słoik z dżemem można przechowywać w lodówce przez około miesiąc.
Zdjęcia: © Sebastian Czapnik - Food Collection link
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz