Chlebek ziołowy

Składniki:
  
ciasto:
- 600g mąki pszennej
- 300g letniej wody
- 40g drożdży
- 40g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru

masło ziołowe:
- 120g masła
- 60g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- liście z pięciu gałązek bazylii
- liście z pięciu gałązek rozmarynu
- 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na ciasto wyłożyć do misy i wyrobić ciasto. Zostawić do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2. Cebule, bazylię, rozmaryn i czosnek zmiksować blenderem, następnie dodać masło, sól i dokładnie wymieszać.

3. Ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować prostokąt ok. 30x40 cm o grubości ok. 0,5 cm.

4. Ciasto posmarować masełkiem ziołowym, pociąć na paski około 5cm, zwijać w harmonijkę i ułożyć w tortownicy (26cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do 200st C około 35-40 minut.