- 1 brokuł
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 duże marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 200g ryżu
- 50 ml wody
- 1 cebula
- 100g żółtego sera
- oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ugotować ryż. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st.C
2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą, pieprzem i ziołami. Wymieszać.
3. Mięso smażyć ok.7 minut.
4. Brokuł podzielić na małe różyczki i gotować około 2 minut.
5. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
6. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, zeszklić. Po chwili dodać marchewkę, wodę i łyżkę sosu sojowego. Dusić około 10 minut.
7. Gotową marchewkę wymieszać z ryżem, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, następnie położyć brokuły i kurczaka. Całość posypać startym serem.
8. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz